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图鸡蛋糕蒸多久鸡蛋糕怎么做更好吃

2019-07-10 20:05:48来源:励志吧0次阅读

  鸡蛋糕醇香的口感令众人回味无穷,入口后几乎不用拒绝就可以下肚。许多人周末都不想出门买早餐,那就准备几个鸡蛋自己亲手制作鸡蛋糕吧,而且鸡蛋糕的制作方法也非常简单,只需要将鸡蛋敲开放入容器中搅拌就可以拿去微波炉蒸了,那么鸡蛋糕蒸多久呢?接下来就跟着一起来看看鸡蛋糕蒸多久以及怎样蒸鸡蛋糕更好吃。 一、鸡蛋糕蒸多久 1、鸡蛋糕最好不要用高火蒸,可以先开大火蒸两分钟左右,然后再将火力调到八十度的中火,蒸一个小时左右后调至小火,蒸四分钟左右就可以将鸡蛋糕拿出来了。大家在蒸鸡蛋糕的时候千万不要将盖子盖得太紧,这样会影响到鸡蛋糕的口感。 2、制作鸡蛋糕不仅要考虑到蒸的时间,还要分配好鸡蛋与面粉的比例,并不是鸡蛋放得越多做出来的鸡蛋糕就越美味,如果想省时间可以直接购买已经分配好的蛋糕粉。 二、怎样蒸鸡蛋糕更好吃 1、牛奶鸡蛋糕 首先在水内放入盐,并搅至盐完全溶解于水中,然后将鸡蛋打散,放入少许酱油,再接着打鸡蛋直至完全将鸡蛋打散。将牛奶倒入装有鸡蛋的容器中,用筷子均匀搅拌,最后将搅均的牛奶鸡蛋放入锅中,蒸十五分钟左右,打开锅加入酱油和香油就完成了。 2、4人份鸡蛋糕 首先将鲜菇和胡萝卜分别切成片状与条状,与切好的虾一起放入蒸皿之中,然后将蛋液打散,打散后的蛋液不得起泡泡。把酱油、鸡、鸡精和盐加入400cc的水中,搅拌均匀后倒入准备好的四套蒸皿中。待锅中的水沸腾后放入蒸皿,七分钟后放入香油就可以食用了。 、叉烧鸡蛋糕 将芫荽挡路碱液中浸泡几分钟,取出芫荽并将残留的水分吸干,把生油涂抹在芫荽上。把150g的鸡蛋磕破后取出蛋液并用打蛋机搅拌至泡沫状液体,加入面粉并搅拌均匀。放入锅中蒸五分钟就可以了。然后在鸡蛋糕上放上炸榄仁和瘦叉烧,再用同样的方法制成同等分量的蛋液倒入蛋糕面上,放上一条芫荽叶,放入锅中蒸七分钟就完成了。 以上就是鸡蛋糕蒸多久和怎样蒸鸡蛋糕更好吃的相关内容,希望能为大家提供一些有用的帮助。鸡蛋糕虽美味,但患有高血压或肾炎的人建议不要食用过量的鸡蛋糕,否则会导致肾中动脉硬化,使病情加重,因此患有这些病症的人最好听从医嘱谨慎服用。

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