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澳门81人参加游船晚宴食物中毒卫生部门调

2019-06-08 18:03:27来源:励志吧0次阅读

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9月13日电 据《澳门》报道,9月8日晚上有游船河参加者食物中毒事件,澳门食品安全统筹小组与卫生局正继续跟进事件,呼吁巿民和食物供货商注意食物卫生。

据是次游船河主办机构表示,约有200人参加是次游船自助餐晚宴,截至12日下午5时,卫生局已与其中20个家团共100人联络。其中81人曾出现胃肠炎病征,年龄由5至88岁,大部分病者情况普通,目前已经好转或康复。至于早前需住院的两名参加者已出院。

澳门卫生局表示,根据进食史、潜伏时间、症状,疑为食物中毒事件,引起是次食物中毒的病原体为细菌性的可能较大。据分析,是次食物中毒可能与虾或蟹有关,病人大便样本检测,则尚待结果。

为预防食物中毒,消费者应向有信誉的供货商购买食物或原料,食物供货商应确保食材和食物储存、制作过程的安全。虾或蟹等水产常带有致病菌,应彻底煮熟才能进食。

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